김치를 많이 먹으면 나트륨은 얼마나 될까? 건강하게 먹는 적정량!

 

김치는 건강에 좋은 발효식품이지만, 나트륨 함량이 있다는 점은 꼭 알고 있어야 해요.

김치를 많이 먹으면 짜게 먹는 식습관이 될 수 있기 때문에 어느 정도까지 괜찮은지, 하루 권장량과 비교하면 어떤지 궁금해하시는 분들이 많습니다.

오늘은 김치의 나트륨 함량을 쉽게 이해할 수 있도록 정리해볼게요.

 

1. 김치 100g에 들어 있는 나트륨

김치 종류마다 조금씩 다르지만, 일반적인 배추김치 기준으로 100g에 약 500~700mg 정도의 나트륨이 들어 있어요. 접시 한 번 먹는 양인 50~60g 정도만 먹어도 약 250~400mg의 나트륨을 섭취하게 됩니다.

2. 하루 나트륨 권장량과 비교하면?

세계보건기구(WHO)와 한국영양학회의 하루 나트륨 권장량은 성인 기준 2,000mg 이하입니다. 김치 100g만 먹어도 하루 권장량의 약 1/3 정도를 차지하게 돼요.

 

 

 

 

3. 김치 많이 먹을 때 주의할 점

• 한 번에 100g 이상은 피하고, 보통 30~60g 정도가 적당해요.
• 짠 김치는 물로 헹궈 먹으면 나트륨이 20~30% 감소합니다.
• 김치 국물은 나트륨이 더 농축되어 있으니 가능하면 피해주세요.
• 라면·국·찌개와 함께 먹으면 나트륨이 쉽게 초과돼요.

4. 그래도 김치를 계속 먹어도 좋은 이유

나트륨은 있지만 발효 과정에서 생기는 유익균, 식이섬유, 비타민 등이 많아 장 건강·면역력·항산화 효과를 줍니다. 나트륨만 조절해서 먹으면 김치는 여전히 훌륭한 건강 식품이에요.

김치를 아예 줄일 필요는 없고, 양과 농도만 살짝 조절하면 충분히 건강하게 즐길 수 있어요! 더 맛있고 안전하게 김치를 드시길 바랄게요.