식초는 주로 다이어트나 혈당 조절에 좋은 식품으로 알려져 있지만, 최근에는 정신 건강과 뇌 기능에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구들이 주목받고 있습니다. 장 건강과 뇌 건강이 밀접하게 연결되어 있다는 사실이 밝혀지면서, 장내 미생물에 영향을 미치는 식초의 섭취가 기분 조절, 스트레스 감소, 우울증 완화 등 뇌 관련 기능 개선에도 도움을 줄 수 있다는 분석입니다. 이번 글에서는 식초가 뇌에 어떤 작용을 하는지, 관련 연구와 실제 활용법을 통해 자세히 알아보겠습니다.기분조절: 장-뇌 축과 식초의 연관성최근 뇌과학과 영양학에서 주목받는 키워드는 바로 “장-뇌 축(Gut-Brain Axis)”입니다. 이 이론에 따르면, 장내 미생물은 단순히 소화만 담당하는 것이 아니라 뇌의 감정 조절에도 깊은 영향을 미친다..
현대인은 하루에도 수십 번 멀티태스킹을 수행합니다. 출근길에 음악을 들으며 뉴스를 읽고, 업무 중에는 메신저를 확인하면서 문서를 작성하며, 저녁에는 TV를 틀어놓고 스마트폰으로 쇼핑을 하기도 하죠. 이처럼 여러 작업을 동시에 처리하는 습관은 효율적인 생활방식으로 오해되지만, 실제로는 뇌 건강에 심각한 악영향을 미칩니다. 이 글에서는 멀티태스킹이 초래하는 뇌피로, 기억력 저하, 집중력 감소 현상을 뇌과학적 관점에서 심층적으로 분석하고, 일상에서 이를 어떻게 줄일 수 있을지에 대한 실천적인 조언도 함께 제공합니다.뇌피로: 멀티태스킹이 초래하는 인지 과부하멀티태스킹은 뇌가 여러 작업을 동시에 수행하는 듯 보이게 하지만, 실제로는 뇌가 두 가지 이상의 작업을 매우 빠르게 오가며 전환을 반복하는 상태입니다. 이 ..