한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 김치!하지만 다이어트를 시작하면 한 번쯤 “김치 열량은 얼마나 될까?” 하고 궁금해지죠.김치는 종류에 따라 칼로리가 조금씩 다르지만, 전체적으로는 열량이 매우 낮은 편이라 부담 없이 먹을 수 있는 음식이에요.오늘은 김치 종류별 칼로리와 다이어트에 좋은 이유까지 정리해볼게요.1. 김치의 기본 열량김치는 100g 기준으로 약 15~30kcal 정도에 불과해요. 배추김치, 깍두기, 총각김치 모두 칼로리가 낮고 포만감도 적당히 줘서 식단 관리 중에도 부담 없이 곁들일 수 있죠. 특히 배추김치는 물기가 많고 양념도 비교적 적어 열량이 가장 낮은 편이에요.2. 김치 종류별 칼로리김치마다 쓰이는 재료와 양념 비율이 다르기 때문에 열량도 조금씩 달라져요.배추김치 100g: 약 15~20..
절인 배추, 사서 할까? 직접 절일까? 장단점 총정리!
김장철이 되면 가장 먼저 고민되는 게 바로 절인 배추를 살 것인지, 직접 절일 것인지예요.두 가지 방법 모두 장점과 단점이 확실해서 어떤 것을 선택하느냐에 따라 김장의 수고와 맛이 달라질 수 있습니다.오늘은 절인 배추를 ‘사서 쓰는 것’의 장단점을 정리해볼게요. 1. 절인 배추를 사는 것의 장점절인 배추를 사면 가장 큰 장점은 ‘시간 절약’이에요. 배추 절이기는 생각보다 참 많은 과정과 공간이 필요합니다. 소금 농도 맞추기, 뒤집기, 물빼기 등 신경 쓸 게 많죠. 하지만 절인 배추를 사면 이런 번거로운 과정을 한 번에 해결할 수 있어 김장 준비 시간이 크게 줄어들어요.또 하나의 장점은 ‘염도와 식감이 일정하다’는 점입니다. 요즘 절인 배추 전문 업체들은 위생과 품질 관리를 철저히 하기 때문에 속까지 균일..
김장철, 실패 없는 배추 고르는 법 5가지!
김장 시즌이 다가오면 가장 고민되는 게 바로 배추 고르는 방법이에요.김치는 좋은 배추를 쓰면 절반 이상 성공이라고 할 만큼 배추의 품질이 정말 중요해요.오늘은 초보자도 한눈에 알아볼 수 있는 ‘김장용 배추 고르는 법’을 정리해드릴게요.시장이나 마트에서 이 기준만 기억하면 절대 실패하지 않아요. 1. 겉잎 색은 짙고 윤기가 있어야 해요신선한 배추는 겉잎이 진한 초록색을 띠고 윤기가 있는 것이 특징입니다. 잎이 축 늘어져 있거나 노랗게 변했다면 수확된 지 오래됐거나 수분이 빠져 품질이 떨어진 배추일 가능성이 높아요. 겉잎만 봐도 배추의 전체 컨디션을 쉽게 확인할 수 있어요.2. 크기보다 ‘무게’가 더 중요해요같은 크기라도 더 묵직한 배추가 훨씬 실합니다. 한 손으로 들어봤을 때 묵직하고 단단한 느낌이 나야 ..
노인의 외로움과 뇌 건강은 아주 중요합니다.
노년기에 외로움은 단순한 감정 문제가 아니라 뇌 건강을 위협하는 주요 요인입니다. 혼자 있는 시간이 길어질수록 기억력, 집중력, 판단력 등 인지 기능이 더 빠르게 저하된다는 연구 결과도 많아요.1. 외로움은 뇌 구조를 실제로 변화시킨다외로움이 지속되면 뇌세포가 손상되고 뇌 용적까지 감소할 수 있습니다.해마 위축 → 기억력 저하전전두엽 기능 약화 → 판단력 저하뇌세포 연결 감소정보 처리 속도 느려짐2. 외로움은 스트레스를 증가시켜 뇌를 빠르게 지치게 한다외로움은 코르티솔을 증가시키며 뇌 기능을 저하시킵니다.집중력 저하감정 기복 심해짐멍함 증가우울·불안 증가 3. 외로움은 신체 건강까지 약화시켜 뇌 기능을 떨어뜨린다외로움은 전신 건강을 악화시키며 그 영향이 다시 뇌 기능에 반영됩니다.수면 질 감소혈압 상..
스마트폰과 뇌의 관계는 백번 말해도 중요합니다.
스마트폰은 일상에서 빼놓을 수 없는 도구이지만, 과도한 사용은 뇌 기능에 다양한 부정적 영향을 줍니다. 특히 집중력 저하, 기억력 약화, 수면 장애, 감정 불안까지 스마트폰 사용과 깊은 연관이 있어요.1. 스마트폰은 뇌를 지속적인 자극 상태로 만든다스마트폰은 짧고 빠른 정보가 끊임없이 들어와 뇌가 쉴 틈을 주지 않습니다.집중력 저하산만함 증가생각 흐름 단절뇌 피로 증가2. 스마트폰은 도파민 중독을 만든다SNS 알림, 좋아요, 쇼츠·릴스 같은 빠른 영상은 도파민을 과도하게 자극해 중독성을 만듭니다.즉각적 보상만 찾는 뇌의지력 감소자기통제력 약화집중력 저하 3. 스마트폰은 기억력에도 악영향을 준다과도한 정보 노출은 뇌의 단기 기억 처리 능력을 떨어뜨립니다.단기 기억력 감소일상에서 자주 깜빡함정보 정리 능력..
운동을 하면 머리가 좋아진다!
운동이 건강에 좋다는 건 익숙하지만, 운동이 뇌 기능까지 향상시킨다는 사실은 많은 분들이 놓칩니다. 과학적으로 증명된 결과는 분명합니다. 운동은 실제로 머리를 더 똑똑하게 만들고 뇌 기능을 강화합니다.1. 운동은 뇌 혈류를 증가시켜 집중력과 판단력을 높인다운동 직후 뇌로 가는 산소와 영양 공급이 증가해 생각이 맑아지고 집중력이 바로 상승합니다.멍한 느낌 감소결정력·판단력 향상집중력 유지력 증가업무 효율 향상2. 운동은 기억력을 강화하는 BDNF를 증가시킨다운동을 하면 뇌에서 BDNF(뇌유래신경영양인자)가 분비되어 기억력과 학습 능력이 크게 향상됩니다.새로운 정보 기억력 증가장기 기억 강화치매 위험 감소 3. 운동은 스트레스를 낮춰 뇌 부담을 줄인다운동은 스트레스 호르몬(코르티솔)을 감소시켜 뇌 기능 저..