
사람의 기분은 단순히 내 마음속에서만 결정되는 것이 아닙니다.주변 환경, 특히 날씨는 생각보다 큰 영향을 미칩니다. 어떤 날은 아침부터 햇살이 따뜻하게 비치면 이유 없이 기분이 좋아지고, 또 어떤 날은 비가 주룩주룩 내리면 마음까지 무거워지곤 하지요. 날씨와 기분의 관계에 대해 이야기해 보겠습니다.1. 맑은 날씨가 주는 긍정적인 에너지햇살이 가득한 날은 세로토닌이라는 ‘행복 호르몬’이 활발히 분비됩니다. 이 호르몬은 우울감을 줄이고 활력을 불어넣어 주기 때문에 자연스럽게 기분이 좋아집니다. 실제로 맑은 날씨에 산책을 하거나 바깥 활동을 하면 스트레스가 줄고 마음이 편안해진다는 연구 결과도 있습니다.특히 봄과 초여름의 따뜻한 햇볕은 사람들에게 설렘과 새로운 도전의 에너지를 주기도 합니다. 그래서 많은 분들..

1. 신선한 원두로 즐기는 최고의 맛커피의 맛을 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나가 바로 원두의 신선도입니다. 원두는 로스팅을 한 순간부터 산화가 시작되며 시간이 지날수록 향과 맛이 빠르게 떨어집니다. 일반적으로 로스팅 후 2주 이내의 원두가 가장 맛있다고 알려져 있는데, 직접 로스팅하는 카페는 바로 볶아낸 신선한 원두를 사용하기 때문에 최상의 풍미를 즐길 수 있습니다. 손님은 갓 볶은 원두 특유의 풍부한 아로마와 깔끔한 뒷맛을 경험할 수 있으며, 이는 기성 제품을 사용하는 카페와 확연히 차별화됩니다. 특히 향에 민감한 분들은 직접 로스팅 카페에서 커피를 마셨을 때 신선한 향과 부드러운 질감을 금세 알아차리실 수 있습니다. 2. 개성 있는 맛과 다양한 선택직접 로스팅을 하는 카페는 원두의 개성을 살려 ..