토마토와 올리브오일, 같이 먹으면 좋을까?
1. 토마토의 좋은 점토마토는 붉은색을 띠는 대표적인 항산화 식품으로, 라이코펜(Lycopene) 함량이 높아 세포 손상을 막고 노화 예방에 도움을 줍니다.또한 비타민 C, 칼륨, 식이섬유가 풍부해 면역력 향상, 혈압 조절, 변비 예방에도 유익합니다.특히 라이코펜은 지용성 성분이기 때문에 기름과 함께 섭취하면 체내 흡수율이 훨씬 높아집니다.토마토의 칼로리는 낮지만 포만감이 있어 다이어트에도 좋은 과일로 알려져 있습니다. 2. 올리브오일의 좋은 점올리브오일은 지중해식 식단의 핵심으로, 단일불포화지방산(올레산)이 풍부해 혈관 건강과 심혈관 질환 예방에 탁월합니다.또한 폴리페놀, 토코페롤과 같은 항산화 성분이 들어 있어 염증을 줄이고 노화를 늦추는 효과가 있습니다.특히 엑스트라버진 올리브오일은 가공이 적어 영..
무언가 위한함 것이 온다(김희선/2021/민음사)
서로 손을 잡고 있는 사람들의 일러스트로 된 책표지를 보고 선뜻 고른 책이다.책을 읽을수록 상상도 못 한 세계가 펼쳐진다.이상하고 기괴한 풍경이 그려지지만 찝찝해서 기분 나쁜 느낌은 들지 않았다.너무 비현실적으로 느껴져서일까.그러면서 한편으로는 '그럴수도 있겠다'라는 생각을 지울 수 없다. 내가 알고 있는 그 사람은 그 사람이 맞을까?내가 알고 있다고 생각하는 모든 것들이 껍데기가 아닐까?나야말로 진짜가 맞을까? 작가의 상상력과 이야기를 풀어내는 능력은 참 흥미롭다.가끔 너무 설명을 해주느라 박진감이 떨어지는 순간들이 있지만끝까지 마지막 장을 궁금하게 하는 게 좋았다. 한여름에 읽어서 그런가, 미스터리 하고 기괴한 풍경들이 재밌게 느껴지끼까지 했다.작가의 작품을 더 찾아봐야겠다. 아래는 교보문고..